📘 Handleiding Kantinedienst – T.C. Hooghei
📍 Locatie handleidingen
Alle gedetailleerde handleidingen (zoals “Waar vind ik…”) liggen achter de bar in de bovenste lade onder het koffiezetapparaat.
📌 Algemene regels
🔁 Verhindering & ruilen
- Kun je niet? Regel zelf een vervanger.
- Meld je ruil via 📧 [email protected].
- Niet opdagen = boete + herindeling.
- Afmelden is niet mogelijk.
❌ Uitval van dienst
- Annulering is korter dan 24 uur van tevoren? Dan wordt je dienst niet opnieuw ingepland.
- Bij eerdere afmelding wordt je dienst wel herpland.
🏁 Start van je dienst
🔑 Sleutel ophalen
- Haal het pasje op bij één van de sleuteladressen.
- Spreek van tevoren af om niet voor een gesloten deur te staan.
- Met het pasje open je zowel de poort als de kantine.
📲 Dienst overnemen
Neem het pasje over van je voorganger als de kantine al open is.
🧾 Tijdens je dienst
🍻 Gastvrijheid
- Je bent het gezicht van de club: wees vriendelijk en behulpzaam.
- Zorg voor een gezellige sfeer.
🍷 Alcoholbeleid
- Geen alcohol onder de 18 jaar
- Geen sterke drank onder de 21 jaar
- Twijfel? Vraag naar een ID-bewijs
- Bij overtreding gelden wettelijke sancties
📃 IVA-certificaat
- Verplicht voor iedereen die bardienst draait
- Gratis te behalen via nocnsf.nl/IVA
- Geen certificaat = geen bardienst → afkoopsom van toepassing
🍽️ Bar & Keuken
🧃 Drank en snacks
- Drank: volg de handleiding “Waar vind ik…”
- Snacks: tot 1 uur voor sluiting verplicht, daarna op eigen beoordeling
- Snacks, ijs, chips & tosti’s: volg de instructies in de handleiding
💳 Afrekenen
- Bij voorkeur direct en per pin
- Competities: vaak een gezamenlijke rekening per team
- Bij pasjesavonden: deelnemers overleggen vooraf met jou
🎾 Speciale avonden (Mix-, Heren-, Damesavond)
- Verzamel 3 ballen per bezette baan (in voorraadruimte, bovenop middelste stelling)
- Na afloop: ballen terug in de emmer
📺 Televisie & Muziek
Zie aparte handleidingen achter de bar.
📦 Voorraad aanvullen
- Vul achter de oude voorraad bij
- Aanvullen voor vertrek
🧼 Opruimen (checklist)
- Servies schoon terug in de kast
- Glazen spoelen
- Overig servies in de vaatwasser én vaatwasser legen
- Keuken & frietpan schoon
- Bar schoonmaken (spoelbak, lekbladen, goten, werkblad)
- Tafels + barkrukken afnemen & terugzetten
- Terras opruimen indien gebruikt
- Apparaten uitzetten
- Kantine vegen
- Voorraad controleren & aanvullen
- Prullenbakken legen (zakken in buitencontainer)
- Ballen terug in de emmer na pasjesavonden
🔐 Afsluiten of overdragen
Als je afsluit:
- Alle lichten uit (ook buitenverlichting)
- Deuren/ramen dicht (let op schuifpui)
- Poort op slot
- Sleutel terugbrengen naar het oorspronkelijke sleuteladres
- Jij verlaat als laatste de kantine én het park
Of:
- Draag het pasje over aan de volgende kantinedienst
🤔 Wanneer mag je eerder stoppen?
Alleen als:
- Er niemand meer aanwezig is én
- Er geen geplande activiteiten zijn (let op: darters op vrijdagavond/zaterdagmiddag) én
- Banen zijn onbespeelbaar én dat blijft zo tot einde dienst
Bij twijfel of door slecht weer: neem contact op met de barcommissie.
❗ Wettelijke regels (alcohol & veiligheid)
- Geen zwak-alcoholische drank onder 18 jaar
- Geen sterke drank onder 21 jaar
- Leeftijdsgrenzen & schenktijden hangen zichtbaar in de kantine
- Legitimatieplicht bij twijfel
- Geen alcohol bij ordeverstoring of dronkenschap
- Geen toegang bij dronkenschap of drugsgebruik
- Roken in de kantine is verboden
